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7月7日下午,，合肥學(xué)院教育學(xué)院“七彩童年，‘育’你相伴”志愿團(tuán)隊(duì)前往合肥市包河區(qū)濱湖和園社區(qū)開(kāi)展“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。尹冰清、高凡兩位志愿者與社區(qū)的孩子們共同用粘土制作自己喜歡的中華美食,。本次課程的目的不僅是為了培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力,，還希望加深他們對(duì)中國(guó)飲食文化的了解。

四方食事,，不過(guò)一碗人間煙火,。柴米油鹽醬醋茶，酸甜苦辣咸澀麻,，舌尖百味構(gòu)成了獨(dú)具特色的中華美食,。中國(guó)美食文化歷史悠久，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,。因此,，志愿者為孩子們帶來(lái)了一節(jié)中華美食粘土制作課，希望他們能夠加深對(duì)中華美食文化的了解,，樹(shù)立文化自信,。課程伊始，志愿者向孩子們提出問(wèn)題：“你們知道有哪些中國(guó)美食嗎,？”“北京烤鴨”“重慶火鍋”“羊肉泡饃”……說(shuō)到美食,，孩子們立刻激動(dòng)起來(lái)，七嘴八舌地說(shuō)起自己喜歡的美食,。接著,，志愿者通過(guò)圖片展示的方式，詳細(xì)地給孩子們介紹了中國(guó)的八大菜系,。無(wú)論是鮮嫩潔白的魚(yú)肉,，還是軟糯香甜的湯圓,，都讓孩子們垂涎欲滴。

在志愿者帶孩子們學(xué)習(xí)完理論知識(shí)后,，就到了本節(jié)課程最為重要的環(huán)節(jié)——自己動(dòng)手用粘土制作美食,。志愿者先給孩子們展示了食物的粘土成品，然后在一旁輕聲指導(dǎo),，耐心地帶著他們逐步制作,。志愿者們搓、捏,、揉,、掐、挑……手指飛舞間,，粘土有了大概的雛形,。很快，一個(gè)個(gè)獨(dú)具特色的作品在孩子們的手中誕生,。有的歪歪扭扭,，有的大小不一，造型千奇百怪,。課程結(jié)束后,，孩子們興高采烈地展示著自己的作品。咔嚓一聲,，相機(jī)定格下孩子們開(kāi)心的笑臉,。

人間煙火氣，最撫凡人心,。中華美食不僅是一份味道,，更是一種文化，一份記憶,。在本次課程中,，孩子們學(xué)習(xí)中華美食的粘土制作，不僅鍛煉了他們的動(dòng)手能力,，也加深了他們對(duì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食文化的了解,，樹(shù)立了文化自信。真正做到了讓孩子們?cè)谕嫠Ｖ袑W(xué)習(xí)知識(shí),，在歡樂(lè)里感受文化魅力,。（撰稿人：杜馨雨，審稿人：張弦樂(lè)）