個人基本情況：張敏，女，博士，碩士生導(dǎo)師。兼任安徽省生物工程協(xié)會理事。中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師、國家執(zhí)業(yè)藥師、國家二級心理咨詢師、國家二級社工師。

研究方向：主要從事食品功能檢測、食品毒理檢測、食品藥品活性檢測等研究。

講授課程：先后承擔(dān)主講生物化學(xué)、細胞生物學(xué)、食品添加劑、食品毒理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、天然藥物化學(xué)等課程。

主要教研科研情況：主持省教育廳質(zhì)量工程項目4項；發(fā)表教研論文2篇；省部級教學(xué)成果獎1項。先后參與國家自然科學(xué)基金1項、參與省部級科研項目2項；主持省科技廳重大專項1項，主持省教育廳科研項目1項；發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，其中SCI 2篇。

聯(lián)系方式：13305651815