個人基本情況：張新紅,，博士,，碩士生導(dǎo)師，食品科學(xué)與工程專業(yè)主任,，出生于1986.11,，山西臨汾人，中共黨員,，2017.6畢業(yè)于浙江工業(yè)大學(xué),，生物化工專業(yè)，導(dǎo)師：鄭裕國院士,、柳志強 教授；2017.6-2017.10任職于中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,。

研究方向：主要從事綠色生物催化技術(shù)開發(fā)及應(yīng)用研究,。

講授課程：先后承擔(dān)《食品酶學(xué)》、《食品專業(yè)英語》,、《食品包裝學(xué)》,、《勞動教育》課程主講工作。

主要教研科研情況：參與國家自然科學(xué)基金項目2項,；主持校級人才項目1項,；主持省級項目2項。以國際生物類重要期刊《Journalof Agricultural and Food Chemistry》,、《ProcessBiochemistry》,、《InternationalJournal of Biological Macromolecules》、《AppliedBiochemistry and Biotechnology》,、《Biotechnologyand Applied Biochemistry》,、《Bioprocessand BiosystemsEngineering》等發(fā)表SCI學(xué)術(shù)論文10余篇；授權(quán)國家發(fā)明專利2項,。參與省級教學(xué)研究項目2項,；主持校級教研項目2項；發(fā)表教研論文2篇,。

聯(lián)系方式：0551-62158457,，郵箱：[email protected]