個(gè)人基本情況：
陳群，安徽壽縣人，無黨派，博士畢業(yè)于南京大學(xué)藥物生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)為合肥學(xué)院生物食品與環(huán)境學(xué)院食品工程系教授，長三角食藥用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟理事。
研究方向：
從事靈芝、羊肚菌、大球蓋菇等食藥用菌種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、精深加工等研究。擅長菌種選育、發(fā)酵、天然產(chǎn)物分離純化等技術(shù)，以及以菌物蛋白、多糖、三萜類物質(zhì)為研究對(duì)象的產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作。
講授課程：
食品質(zhì)量與安全管理學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)、食品質(zhì)量與安全導(dǎo)論、學(xué)科前沿、研究方法
主要教研科研情況：
發(fā)表高質(zhì)量教科研論文30余篇，獲得5項(xiàng)國家發(fā)明專利授權(quán)，主持省級(jí)教科研項(xiàng)目6項(xiàng)、企業(yè)委托項(xiàng)目10余項(xiàng)。
聯(lián)系方式：
15665515196(手機(jī)與微信)