個人基本情況：張新紅,，博士,，碩士生導師，食品科學與工程專業(yè)主任,，出生于1986.11,，山西臨汾人，中共黨員,，2017.6畢業(yè)于浙江工業(yè)大學,，生物化工專業(yè)，導師：鄭裕國院士,、柳志強 教授,；2017.6-2017.10任職于中國科學技術(shù)大學生命科學學院。

研究方向：主要從事綠色生物催化技術(shù)開發(fā)及應用研究,。

講授課程：先后承擔《食品酶學》,、《食品專業(yè)英語》、《食品包裝學》,、《勞動教育》課程主講工作,。

主要教研科研情況：參與國家自然科學基金項目2項,；主持校級人才項目1項；主持省級項目2項,。以國際生物類重要期刊《Journalof Agricultural and Food Chemistry》,、《ProcessBiochemistry》、《InternationalJournal of Biological Macromolecules》,、《AppliedBiochemistry and Biotechnology》,、《Biotechnologyand Applied Biochemistry》、《Bioprocessand BiosystemsEngineering》等發(fā)表SCI學術(shù)論文10余篇,；授權(quán)國家發(fā)明專利2項,。參與省級教學研究項目2項；主持校級教研項目2項,；發(fā)表教研論文2篇,。

聯(lián)系方式：0551-62158457,，郵箱：[email protected]