個(gè)人基本情況：
李珂昕，女，1981.10，2017年畢業(yè)于江蘇大學(xué)，獲博士學(xué)位，合肥學(xué)院雙能型教師。
研究方向：
主要從事食品加工、功能食品開發(fā)和食品資源綜合利用方面的研究工作。
講授課程：
食品加工工藝學(xué)、食品工程原理、食品質(zhì)量管理學(xué)
主要教研科研情況：
教研：主持安徽省高等學(xué)校省級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目（2019yjxm1232）1項(xiàng)，發(fā)表教研論文兩篇；2022年指導(dǎo)學(xué)生參加安徽省食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽，獲得一等獎(jiǎng)1次，并被評(píng)為優(yōu)秀指導(dǎo)教師。
科研：主持安徽省高校自然科學(xué)研究項(xiàng)目（KJ2020A0667）1項(xiàng)；主持合肥學(xué)院校基金重點(diǎn)項(xiàng)目（20ZR08ZDB）1項(xiàng)；合肥學(xué)院人才科研基金項(xiàng)目（20RC47）1項(xiàng)。在國內(nèi)外期刊發(fā)表論文多篇，其中SCI2篇。2021年安徽省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)（排名第6）。
聯(lián)系方式：
0551-62158457
