合肥大學教職工茶文化協(xié)會于4月17日中午，在55-708南艷茶舍成功舉辦了一場以綠茶為主題的春日茶會。

活動現(xiàn)場，茶舍布置得古色古香，茶香裊裊，營造出一種寧靜而愜意的氛圍。眾多熱愛茶文化的教職工們齊聚一堂，共同開啟這場與綠茶的邂逅之旅。

此次茶會精心挑選了兩款極具代表性的綠茶——黃山毛峰和敬亭綠雪供大家品飲。活動伊始，茶文化協(xié)會的專業(yè)茶藝師首先為大家詳細介紹了這兩款綠茶的歷史淵源、產(chǎn)地特色以及獨特的制作工藝。黃山毛峰，作為中國十大名茶之一，產(chǎn)自風景秀麗的安徽黃山，其外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長；敬亭綠雪則來自安徽宣城敬亭山，其形似雀舌，挺直飽潤，色澤嫩綠，白毫隱伏，沖泡后，茶葉似朵朵綠雪，懸浮于杯中，香氣清高持久，滋味鮮醇回甘。

此次春日綠茶主題茶會是協(xié)會本年度系列茶文化活動的重要組成部分，旨在為教職工們提供一個交流茶文化、放松身心的平臺。未來，協(xié)會將繼續(xù)舉辦更多豐富多彩的茶文化活動，不斷豐富教職工的精神文化生活，傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。這場春日綠茶主題茶會在大家的歡聲笑語中圓滿落幕，但茶香所承載的文化與情誼，將在合肥大學的校園里久久回蕩。

（旅游與會展學院  撰稿：周學蓮   初審：胡遲   復審：唐嶺   終審：鄭嬗婷）